آگ ہزاروں سالوں سے انسانی تہذیب کا ایک بنیادی حصہ رہی ہے، جو گرمی، روشنی اور کھانا پکانے کا ذریعہ ہے۔ لیکن کیا آپ نے کبھی آگ کے پیچھے سائنس کے بارے میں سوچنا چھوڑ دیا ہے؟ دہن ایک کیمیائی رد عمل ہے جو اس وقت ہوتا ہے جب ایندھن کا ذریعہ آکسیجن کے ساتھ مل کر حرارت، روشنی اور مختلف ضمنی مصنوعات تیار کرتا ہے۔

اس کے مرکز میں، دہن ایک پیچیدہ عمل ہے جس میں ایندھن کے ذریعہ کا تیز آکسیکرن شامل ہوتا ہے۔ جب ایندھن کا ذریعہ، جیسے لکڑی یا پٹرول، کو اس کے اگنیشن درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے، تو یہ غیر مستحکم گیسیں خارج کرتا ہے جو ہوا میں آکسیجن کے ساتھ مل جاتی ہیں۔ یہ ردعمل حرارت اور روشنی کے ساتھ ساتھ کاربن ڈائی آکسائیڈ، پانی کے بخارات اور دیگر ضمنی مصنوعات پیدا کرتا ہے۔

توانائی کی پیداوار، نقل و حمل اور مینوفیکچرنگ سمیت متعدد صنعتوں کے لیے دہن کے پیچھے سائنس کو سمجھنا ضروری ہے۔ مختلف ایندھن کی خصوصیات اور ان کے دہن کی خصوصیات کا مطالعہ کرکے، انجینئرز اور سائنسدان دہن کے عمل کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور نقصان دہ اخراج کو کم سے کم کر سکتے ہیں۔ مکمل دہن ہونے کے لیے ایندھن اور آکسیجن کا تناسب۔ اگر آکسیجن کی ناکافی مقدار موجود ہے تو، دہن نامکمل ہو سکتا ہے، جس سے کاربن مونو آکسائیڈ اور دیگر نقصان دہ آلودگی پیدا ہوتی ہے۔ دوسری طرف، آکسیجن کی زیادتی کے نتیجے میں ناکارہ دہن اور ایندھن ضائع ہو سکتا ہے۔

ایندھن کے ذریعہ کا درجہ حرارت بھی دہن کے عمل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اگنیشن کا درجہ حرارت کم سے کم درجہ حرارت ہے جس پر ایندھن کا ذریعہ خود بخود بھڑک اٹھے گا، جبکہ شعلے کا درجہ حرارت دہن کے دوران پہنچنے والا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت ہے۔ ایندھن کے ذریعہ کے درجہ حرارت کو کنٹرول کر کے، انجینئر دہن کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور اخراج کو کم کر سکتے ہیں۔

درجہ حرارت کے علاوہ، دہن کی شرح ایندھن کے ماخذ کی سطح کے رقبے جیسے عوامل سے متاثر ہوتی ہے، توجہ…