رومانیہ کئی مشہور کھانا پکانے والے اسکولوں کا گھر ہے جنہوں نے اپنے غیر معمولی کھانا پکانے کے پروگراموں کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ اسکول نہ صرف اعلیٰ باورچی تیار کرتے ہیں بلکہ خواہشمند باورچیوں کے لیے سیکھنے کا ایک منفرد تجربہ بھی پیش کرتے ہیں۔ رومانیہ میں کھانا پکانے کے کچھ مشہور اسکولوں میں کُلنری آرٹس اکیڈمی، شیف اکیڈمی، اور ہوریکا اسکول شامل ہیں۔
بخارسٹ میں کلنری آرٹس اکیڈمی اپنی جدید ترین سہولیات اور ہینڈ آن کے لیے مشہور ہے۔ تدریس کے نقطہ نظر. اس اسکول کے طلباء تجربہ کار باورچیوں سے سیکھتے ہیں اور انہیں پیشہ ور باورچی خانے میں کام کرنے کا موقع ملتا ہے۔ اسکول مختلف قسم کے پروگرام پیش کرتا ہے، بشمول پیسٹری اور بیکنگ، کھانا پکانے کے فنون، اور کھانے اور مشروبات کا انتظام۔
شیف اکیڈمی، رومانیہ کے کئی شہروں میں مقامات کے ساتھ، خواہش مند باورچیوں کے لیے ایک اور مقبول انتخاب ہے۔ یہ اسکول طلباء کو عملی مہارت اور علم فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جس کا اطلاق وہ حقیقی دنیا کے باورچی خانے میں کر سکتے ہیں۔ طلباء کھانا پکانے کی مختلف تکنیکیں سیکھتے ہیں، جن میں روایتی رومانیہ کے پکوان اور بین الاقوامی پکوان شامل ہیں۔
کلج-ناپوکا میں واقع ہوریکا اسکول، رومانیہ کا ایک معروف کھانا پکانے والا اسکول ہے جو اس میں دلچسپی رکھنے والے طلباء کے لیے وسیع پیمانے پر پروگرام پیش کرتا ہے۔ مہمان نوازی کی صنعت اسکول کے نصاب میں کھانا پکانے کے تمام پہلوؤں کا احاطہ کیا گیا ہے، بنیادی تکنیکوں سے لے کر جدید ترین کھانا پکانے کی مہارتوں تک۔ طلباء کو سرفہرست ریستوراں اور ہوٹلوں میں انٹرن شپ میں شرکت کرنے کا موقع بھی ملتا ہے۔
رومانیہ اپنے مقبول پروڈکشن شہروں کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جہاں پکوان کی روایات کی جڑیں مقامی ثقافت میں گہری ہیں۔ براسوف، سیبیو، اور تیمیسوارا جیسے شہر اپنے متنوع کھانا پکانے کے مناظر اور روایتی پکوان کے لیے مشہور ہیں۔ یہ شہر بہت سے باصلاحیت باورچیوں کا گھر ہیں جنہوں نے رومانیہ کو ایک پکوان کی منزل کے طور پر نقشے پر رکھا ہے۔ کُلنری آرٹس اکیڈمی، شیف اکیڈمی جیسے کوکنگ اسکولوں کے ساتھ…
