جب رومانیہ میں کھانے کی بات آتی ہے، تو وہاں کئی برانڈز اور مشہور پیداواری شہر ہیں جو اپنی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے مشہور ہیں۔ رومانیہ کے مشہور ترین فوڈ برانڈز میں سے ایک Salam de Sibiu ہے، جو خشک علاج شدہ ساسیج کی ایک قسم ہے جو پورے ملک میں مقبول ہے۔

رومانیہ کا ایک اور مشہور فوڈ برانڈ Borș ہے، جو کہ خمیر شدہ گندم کی ایک قسم ہے۔ چوکر جو کھٹا سوپ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو رومانیہ کے کھانوں کا ایک اہم حصہ ہے۔ بورس رومانیہ کے کئی شہروں میں تیار کیا جاتا ہے، بشمول کلج-ناپوکا اور تیمیسوارا۔

ان برانڈز کے علاوہ، رومانیہ شراب کی پیداوار کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ رومانیہ میں سب سے مشہور شراب پیدا کرنے والے خطوں میں سے ایک مرفتلر ہے، جو بحیرہ اسود کے ساحل پر واقع ہے۔ مرفتلر اعلیٰ قسم کی سفید شراب تیار کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، جس میں چارڈونے اور سوویگنن بلین شامل ہیں۔

رومانیہ کی ایک اور مشہور کھانے کی مصنوعات mămăligă ہے، جو مکئی کے دلیہ کی ایک قسم ہے جو پولینٹا کی طرح ہے۔ Mămăligă کو اکثر گوشت یا پنیر کے ساتھ ایک سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے اور یہ رومانیہ کے کھانوں میں ایک اہم مقام ہے۔

رومانیہ میں کھانے کے لیے مشہور پیداواری شہروں کے لحاظ سے، Cluj-Napoca ڈیری مصنوعات کی تیاری کے لیے جانا جاتا ہے، بشمول پنیر اور دہی. سیبیو اپنے علاج شدہ گوشت کی تیاری کے لیے جانا جاتا ہے، جیسے کہ سلامی اور پروسیوٹو۔ Timișoara اپنی روٹی اور پیسٹری کی پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے، جبکہ بخارسٹ اپنے متنوع کھانے کے منظر کے لیے جانا جاتا ہے جس میں رومانیہ کے روایتی پکوان سے لے کر بین الاقوامی کھانوں تک ہر چیز شامل ہوتی ہے۔ برانڈز اور پروڈکشن شہروں کی رینج جو ملک کے بھرپور پاک ثقافتی ورثے میں حصہ ڈالتے ہیں۔ چاہے آپ روایتی رومانیہ کے پکوان تلاش کر رہے ہوں یا بین الاقوامی پکوان، رومانیہ کے پاس ہر تالو کے لیے کچھ نہ کچھ پیش کرنے کے لیے موجود ہے۔…