گھی، جسے واضح مکھن بھی کہا جاتا ہے، حالیہ برسوں میں رومانیہ میں مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔ یہ روایتی جزو صدیوں سے ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہوتا رہا ہے، لیکن اب یہ رومانیہ سمیت دنیا بھر کے باورچی خانوں میں جگہ بنا رہا ہے۔

رومانیہ میں گھی کے کئی برانڈز دستیاب ہیں، ہر ایک کا اپنا منفرد ذائقہ ہے۔ اور معیار. کچھ مشہور برانڈز میں گولڈن گھی، خالص انڈین گھی، اور مہاراجہ گھی شامل ہیں۔ یہ برانڈز خالص، گھاس سے کھلائے جانے والے گائے کے دودھ سے بنی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے مشہور ہیں۔

جب پیداواری شہروں کی بات آتی ہے، تو رومانیہ کے کچھ مشہور مقامات جو گھی کی پیداوار کے لیے مشہور ہیں، ان میں براسوف شامل ہیں۔ ، کلج ناپوکا، اور بخارسٹ۔ ان شہروں میں ڈیری کی پیداوار کی ایک طویل تاریخ ہے اور وہ اپنی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے مشہور ہیں۔

گھی کو مکھن ابال کر دودھ کے ٹھوس مواد کو دور کرنے کے لیے بنایا جاتا ہے، جس میں ایک بھرپور، گری دار ذائقہ والا تیل چھوڑا جاتا ہے۔ یہ ایک ورسٹائل جزو ہے جو کھانا پکانے، بیکنگ اور یہاں تک کہ اسپریڈ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گھی صحت مند چکنائی اور وٹامنز سے بھرپور ہونے سمیت اپنے صحت کے فوائد کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔

چاہے آپ اپنے پکوان میں ذائقہ ڈالنا چاہتے ہوں یا گھی کے صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں، رومانیہ میں بہت سارے اختیارات دستیاب ہیں۔ . مختلف برانڈز اور پیداواری شہروں میں سے انتخاب کرنے کے ساتھ، آپ اپنی ضروریات کے لیے بہترین گھی تلاش کر سکتے ہیں۔ تو کیوں نہ اس روایتی اجزاء کو آزمائیں اور دیکھیں کہ تمام بز کیا ہے؟…