پرتگال میں برف نہ صرف تازگی بخشنے والی دعوت ہے بلکہ ملک میں ایک مشہور برانڈ بھی ہے۔ برف کی پیداوار میں مہارت رکھنے والے مختلف پیداواری شہروں کے ساتھ، پرتگال اپنی اعلیٰ معیار کی آئس مصنوعات کے لیے جانا جاتا ہے جن سے مقامی اور سیاح یکساں لطف اندوز ہوتے ہیں۔

پرتگال میں سب سے مشہور آئس برانڈز میں سے ایک Gelados Santini ہے۔ 1949 کی تاریخ کے ساتھ، جب آئس کریم اور جیلاٹو کی بات آتی ہے تو Gelados Santini ایک گھریلو نام بن گیا ہے۔ ان کے فنکارانہ پیداواری طریقوں اور صرف بہترین اجزاء کے استعمال نے انہیں آئس کریم سے محبت کرنے والوں میں پسندیدہ بنا دیا ہے۔

پرتگال میں ایک اور مشہور آئس برانڈ ناناریلا ہے۔ 2009 میں قائم کیا گیا، Nannarella نامیاتی اور مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے منفرد اور اختراعی ذائقے بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ پائیداری کے لیے ان کی وابستگی اور قدرتی اجزاء کے استعمال نے انھیں ایک وفادار پیروکار حاصل کیا ہے۔

جب پیداواری شہروں کی بات آتی ہے تو Viseu کو پرتگال کے برفانی دارالحکومت کے طور پر جانا جاتا ہے۔ برف کی پیداوار کی ایک طویل روایت کے ساتھ، Viseu آئس فیکٹریوں اور سپلائرز کا مرکز بن گیا ہے۔ شہر کی سازگار آب و ہوا اور قدرتی وسائل تک رسائی اسے برف کی پیداوار کے لیے ایک مثالی مقام بناتی ہے۔

براگا پرتگال کا ایک اور شہر ہے جو برف کی پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے۔ معیار اور جدت پر بھرپور توجہ کے ساتھ، براگا میں آئس پروڈیوسرز منفرد ذائقے اور ساخت بنانے کی کوشش کرتے ہیں جو مختلف ذائقوں کو پورا کرتے ہیں۔ شہر کا متحرک کھانا پکانے کا منظر اور دوسرے بڑے شہروں سے قربت اسے برف کی پیداوار کے لیے ایک اہم مقام بناتی ہے۔

Viseu اور Braga کے علاوہ، لزبن بھی پرتگال کی برف کی پیداوار کی صنعت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ . ہلچل مچانے والے کھانے اور مشروبات کے منظر کے ساتھ، لزبن میں آئس پروڈیوسرز کو اپنی مصنوعات کو متنوع اور سمجھدار کسٹمر بیس کے سامنے دکھانے کا موقع ملتا ہے۔ شہر کا کاسموپولیٹن ماحول اور فروغ پزیر سیاحتی صنعت اسے برف کی پیداوار کے لیے ایک پرکشش مقام بناتی ہے۔

آخر میں، پرتگال میں برف صرف ایک جمی ہوئی دعوت نہیں ہے بلکہ ایک مقبول مقبول…