پرتگال میں مویشیوں کی افزائش ایک فروغ پزیر صنعت ہے جس نے ملکی اور بین الاقوامی سطح پر پہچان حاصل کی ہے۔ مویشی پالنے کی بھرپور تاریخ کے ساتھ، پرتگال مویشی پالنے والوں کے لیے ایک مقبول مقام بن گیا ہے جو اپنے کاروبار قائم کرنا چاہتے ہیں۔

پرتگال کو مویشیوں کی افزائش کے مرکز کے طور پر الگ کرنے والے اہم عوامل میں سے ایک مویشیوں کی متنوع رینج ہے۔ مویشیوں اور خنزیروں سے لے کر بھیڑوں اور بکریوں تک، یہ ملک مختلف قسم کی نسلیں پیش کرتا ہے جو اس کی آب و ہوا اور خطوں کے لیے موزوں ہیں۔ یہ تنوع نسل کنندگان کو ان کی مخصوص ضروریات اور مقاصد کے لیے صحیح جانوروں کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

جب پرتگال میں مویشیوں کی افزائش کے لیے مشہور پیداواری شہروں کی بات آتی ہے، تو کئی مقامات ایسے ہیں جو نمایاں ہیں۔ ایسا ہی ایک شہر ایوورا ہے جو ملک کے جنوبی حصے میں واقع ہے۔ اپنے روایتی کاشتکاری کے طریقوں اور زرخیز زمینوں کے لیے جانا جاتا ہے، ایوورا متعدد مویشی پالنے والوں کا گھر ہے جو مویشیوں اور بھیڑوں میں مہارت رکھتے ہیں۔

پرتگال کے شمال مشرقی علاقے میں واقع ایک اور قابل ذکر پیداواری شہر Bragança ہے۔ یہ شہر بکریوں اور بھیڑوں کی افزائش کے لیے مشہور ہے، جہاں پالنے والے اعلیٰ معیار کے دودھ اور گوشت کی پیداوار پر توجہ دیتے ہیں۔ Bragança کا قدرتی منظر، پہاڑوں اور وادیوں کی خصوصیت، ان جانوروں کو پھلنے پھولنے کے لیے ایک مثالی ماحول فراہم کرتا ہے۔

پرتگال کے مغربی ساحل کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم لیریا کو مویشیوں کی افزائش کے لیے ایک اور نمایاں پیداواری شہر کے طور پر پاتے ہیں۔ اس شہر میں مویشیوں کی کھیتی کی ایک طویل تاریخ ہے، جن کے پالنے والے اعلیٰ معیار کے گوشت کی پیداوار پر توجہ دیتے ہیں۔ لیریا کی سرسبز چراگاہیں اور ہلکی آب و ہوا یہاں پر پرورش پانے والے مویشیوں کے بہترین معیار میں معاون ہے۔

مزید جنوب کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم بیجا سے ملتے ہیں، جو کہ مویشیوں کی وسیع افزائش کے لیے جانا جاتا ہے۔ بیجا کا وسیع میدانی علاقہ اور گرم آب و ہوا مویشی پالنے کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے، جو اسے مویشی پالنے والوں کے لیے ایک پرکشش مقام بناتی ہے۔ بیجا میں پالنے والے اعلیٰ قسم کے بیف کی پیداوار کو ترجیح دیتے ہیں، کیٹیری…