پرتگال میں مقامی فوڈ ریستوران مختلف قسم کے پکوان کے تجربات پیش کرتے ہیں، جو ملک کے امیر معدے کے ورثے کی نمائش کرتے ہیں۔ یہ ادارے مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کے استعمال اور روایتی پرتگالی کھانوں کو فروغ دینے کے لیے اپنی وابستگی کے لیے مشہور ہیں۔ دلکش ساحلی قصبوں سے لے کر متحرک شہروں تک، پرتگال کئی مشہور پیداواری شہروں پر فخر کرتا ہے جو کہ مشہور مقامی فوڈ ریستوراں کا گھر ہے۔ پورٹو میں ریستوراں تازہ مچھلیوں اور شیلفش ڈشز کی ایک صف پیش کر کے شہر کے اہم مقام سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ گرلڈ سارڈائنز سے لے کر بیکلاؤ (نمکین کوڈ فش) تک کے پکوانوں تک، پورٹو کے مقامی فوڈ ریستوران سمندر کا ذائقہ فراہم کرتے ہیں جس کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔

پرتگال کا دارالحکومت لزبن، مقامی کھانے کے لیے ایک اور ہاٹ سپاٹ ہے۔ ریستوراں اپنی ہلچل مچانے والی کھانے کی منڈیوں اور متحرک پاک منظر کے لیے جانا جاتا ہے، لزبن کھانے سے محبت کرنے والوں کی جنت ہے۔ زائرین ان مقامی ریستورانوں میں روایتی پرتگالی پکوان جیسے فیجواڈا (بین سٹو)، pastéis de bacalhau (codfish cakes) اور pastéis de nata (custard tarts) سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

Guimarães کا دلکش قصبہ، جو میں واقع ہے۔ پرتگال کے شمال میں بھی قابل ذکر ہے۔ اسے قوم کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے اور یہ اپنے روایتی کھانوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ Guimarães میں مقامی کھانے کے ریستوراں cozido à portuguesa (ایک گوشت اور سبزیوں کا سٹو) اور arroz de cabidela (چکن کے خون کی چٹنی کے ساتھ چاول) جیسے دلکش پکوان پیش کرتے ہیں، جس سے زائرین مستند پرتگالی ذائقوں کا تجربہ کر سکتے ہیں۔

ایک اور مشہور پیداواری شہر پرتگال میں ایوورا ہے جو الینٹیجو کے علاقے میں واقع ہے۔ یہ تاریخی شہر اپنے روایتی الینٹیجو کھانوں کے لیے مشہور ہے، جس کی خصوصیت خنزیر کا گوشت، روٹی اور زیتون کے تیل سے بنائے جانے والے پکوان ہیں۔ ایوورا میں کھانے کے مقامی ریستوراں اپنے منہ میں پانی بھرنے والے açorda de marisco (سمندری غذا کی روٹی کا سوپ) اور migas (روٹی کے ٹکڑوں اور گوشت سے بنی ایک ڈش) کے لیے مشہور ہیں، جو اسے کھانے کے شوقین افراد کے لیے ایک لازمی مقام بناتے ہیں۔