پرتگال میں مالٹ اپنے معیار اور الگ ذائقوں کے لیے مشہور ہے۔ ملک میں کئی برانڈز ہیں جنہوں نے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر مقبولیت حاصل کی ہے۔ شمالی شہر پورٹو سے الینٹیجو کے جنوبی علاقے تک، پرتگال کی مالٹ کی پیداوار بڑے پیمانے پر ہے۔

پرتگال میں مالٹ کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک سپر بوک ہے۔ 1927 میں قائم ہونے والا سپر بوک ملک میں ایک گھریلو نام بن چکا ہے۔ ان کے مالٹ بیئر روایتی طریقوں سے تیار کیے جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ہموار اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔ سپر بوک کی مقبولیت پرتگال کی سرحدوں سے بھی آگے بڑھ گئی ہے، جس نے اسے مختلف ممالک میں ایک مقبول برانڈ بنا دیا ہے۔

پرتگال میں مالٹ کا ایک اور نمایاں برانڈ Sagres ہے۔ 1940 میں قائم ہونے والے، ساگریس کی ایک طویل تاریخ ہے اور اس کی جڑیں پرتگالی ثقافت میں گہری ہیں۔ ان کے مالٹ بیئر اپنے تازگی اور کرکرا ذائقوں کے لیے مشہور ہیں، جو انہیں مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں مقبول انتخاب بناتے ہیں۔ ساگریس اکثر معیار کا مترادف ہوتا ہے اور پرتگال کے ذائقے کی نمائندگی کرتا ہے۔

پیداواری شہروں کی طرف بڑھتے ہوئے، پورٹو پرتگال میں مالٹ کی پیداوار کا ایک اہم مرکز ہے۔ شہر کی بریوری جیسے سپر بوک اور کرسٹل نے ملک کی مالٹ انڈسٹری کی تشکیل میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ پورٹو کی سازگار آب و ہوا اور اعلیٰ معیار کے اجزاء تک رسائی غیر معمولی مالٹ بیئر کی تیاری میں معاون ہے۔

پرتگال کا دارالحکومت لزبن بھی مالٹ کی پیداوار کے منظر نامے میں ایک قابل ذکر کھلاڑی ہے۔ لزبن مختلف بریوریوں کا گھر ہے، جن میں مشہور برانڈ Sagres بھی شامل ہے۔ شہر کا متحرک ماحول اور فروغ پزیر بیئر کلچر اسے مالٹ کی پیداوار کے لیے ایک مثالی مقام بناتا ہے۔

جنوب کی طرف، الینٹیجو کا علاقہ اپنی مالٹ کی پیداوار کے لیے پہچان حاصل کر رہا ہے۔ Alentejo کی بریوری، جیسے Estrella اور Maldita، غیر معمولی مالٹ بیئر تیار کرتی ہیں جو خطے کی منفرد خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔ اپنی گرم آب و ہوا اور زرخیز زمینوں کے ساتھ، الینٹیجو ضروری اجزاء کی کاشت کے لیے ایک مثالی ماحول فراہم کرتا ہے…