جب آپ مالٹ کی پیداوار کے بارے میں سوچتے ہیں تو رومانیہ شاید پہلا ملک نہ ہو جو ذہن میں آتا ہے، لیکن یہ حقیقت میں کئی معروف برانڈز اور پیداواری شہروں کا گھر ہے۔ مالٹ پکنے کے عمل میں ایک اہم جزو ہے، جو بیئر میں ذائقہ، رنگ اور جسم کو شامل کرتا ہے۔

رومانیہ میں مالٹ کے مشہور برانڈز میں سے ایک وائکنگ مالٹ ہے، جس کی ملک کی شراب بنانے کی صنعت میں مضبوط موجودگی ہے۔ وہ مالٹ کی وسیع اقسام پیدا کرتے ہیں، بشمول پیلا مالٹ، کیریمل مالٹ، اور بھنے ہوئے مالٹ۔ ایک اور معروف برانڈ مالٹیری ہے، جو ایک صدی سے زیادہ عرصے سے اعلیٰ معیار کے مالٹ تیار کر رہا ہے۔

رومانیہ میں مالٹ کی پیداوار کے لیے کچھ مشہور شہروں میں کلج-ناپوکا، تیمیسوارا اور بخارسٹ شامل ہیں۔ ان شہروں میں شراب بنانے کی روایات کی ایک طویل تاریخ ہے اور یہاں بہت سی بریوری ہیں جو مقامی طور پر تیار کیے جانے والے مالٹ پر انحصار کرتے ہیں۔ Cluj-Napoca، خاص طور پر، اپنی کرافٹ بریوری کے لیے جانا جاتا ہے جو منفرد اور ذائقے دار بیئر بنانے کے لیے مختلف قسم کے مالٹ استعمال کرتے ہیں۔ یقینی طور پر اس کی اپنی شراب بنانے کی صنعت میں مضبوط موجودگی ہے۔ وائکنگ مالٹ اور مالٹیری جیسے برانڈز آگے بڑھ رہے ہیں، اور کلج-ناپوکا اور تیمیسوارا جیسے شہر اعلیٰ معیار کے مالٹ پیدا کر رہے ہیں، رومانیہ یقینی طور پر شراب بنانے کی دنیا میں دیکھنے والا ملک ہے۔