پرتگال میں ملنگ ایک فروغ پزیر صنعت ہے جس نے اپنے اعلیٰ معیار کے برانڈز اور پیداواری شہروں کے لیے پہچان حاصل کی ہے۔ ملنگ میں مہارت کی ایک طویل تاریخ کے ساتھ، پرتگال اعلیٰ ترین مصنوعات کی تلاش میں لوگوں کے لیے ایک متلاشی منزل بن گیا ہے۔

پرتگال میں ملنگ کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Moinho Nacional ہے۔ 1920 میں قائم کیا گیا، یہ برانڈ غیر معمولی معیار کے آٹے اور سیریلز تیار کر رہا ہے۔ جدید ٹکنالوجی کے ساتھ مل کر ملنگ کی روایتی تکنیکوں کو استعمال کرنے کی ان کی وابستگی نے انہیں صنعت میں ایک بہترین کے طور پر اپنی ساکھ برقرار رکھنے کی اجازت دی ہے۔

پرتگال کا ایک اور نمایاں برانڈ فارینہا ڈی پرتگال ہے۔ نامیاتی اور پائیدار پیداوار پر توجہ کے ساتھ، اس برانڈ نے نہ صرف ملک کے اندر بلکہ بین الاقوامی سطح پر بھی مقبولیت حاصل کی ہے۔ صرف بہترین اجزاء کے استعمال کے لیے ان کی لگن اور ماحولیاتی ذمہ داری کے لیے ان کی وابستگی نے انھیں صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین میں پسندیدہ بنا دیا ہے۔

جب بات پیداواری شہروں کی ہو، تو لزبن پرتگال میں ملنگ کا ایک بڑا مرکز ہے۔ شہر کا مرکزی مقام اور بہترین نقل و حمل کا بنیادی ڈھانچہ ملنگ کمپنیوں کے لیے اپنے کاموں کو ترتیب دینے کے لیے ایک مثالی مقام بناتا ہے۔ خام مال کی وسیع رینج اور ہنر مند افرادی قوت تک رسائی کے ساتھ، لزبن ملنگ کی صنعت کا ایک اہم کھلاڑی بن گیا ہے۔

ایک اور شہر جس کا ذکر کرنا ضروری ہے۔ اپنی بھرپور تاریخ اور متحرک ثقافت کے لیے جانا جاتا ہے، پورٹو کئی ملنگ کمپنیوں کا گھر بھی ہے۔ یہ کمپنیاں شہر کے منفرد ماحول اور مقامی وسائل سے فائدہ اٹھاتے ہوئے اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرتی ہیں جو اس علاقے کی روایات اور ذائقوں کی عکاسی کرتی ہیں۔

لزبن اور پورٹو کے علاوہ، دیگر قابل ذکر پیداواری شہروں میں براگا شامل ہیں۔ اور کوئمبرا۔ ان شہروں میں ملنگ کی ایک طویل روایت ہے اور وہ جدت کو اپناتے ہوئے روایتی طریقوں کو محفوظ رکھنے کے لیے اپنی لگن کے لیے جانے جاتے ہیں۔ ان شہروں میں ملنگ کمپنیاں اپنی دستکاری پر فخر کرتی ہیں اور کوشش کرتی ہیں…