پرتگال، ایک ملک جو اپنے خوبصورت مناظر اور بھرپور تاریخ کے لیے جانا جاتا ہے، کچھ اعلیٰ معیار کے زیتون کے تیل کے برانڈز کا گھر بھی ہے۔ اپنی معتدل آب و ہوا اور زرخیز مٹی کے ساتھ، پرتگال زیتون کی کاشت اور تیل کی پیداوار کے لیے ایک اہم مقام بن گیا ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم پرتگال اور ان شہروں میں زیتون کے تیل کے کچھ مشہور برانڈز کو تلاش کریں گے جہاں پیداوار پر توجہ دی جاتی ہے۔

پرتگال میں زیتون کے تیل کے مشہور برانڈز میں سے ایک Oliveira da Serra ہے۔ یہ برانڈ جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اعلیٰ معیار کا زیتون کا تیل تیار کرنے کی ایک دیرینہ روایت رکھتا ہے۔ Oliveira da Serra زیتون کے تیل کی ایک رینج پیش کرتا ہے، اضافی کنواری سے لے کر نامیاتی تک، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر ذائقے کے مطابق کچھ نہ کچھ ہو۔

ایک اور قابل ذکر برانڈ Casa Agrícola HMR ہے، جو پرتگال کے الینٹیجو علاقے میں واقع ہے۔ یہ خاندانی ملکیت والی کمپنی اپنے زیتون کے باغات پر فخر کرتی ہے، جنہیں غیر معمولی زیتون کا تیل پیدا کرنے کے لیے احتیاط سے کاشت کیا جاتا ہے۔ Casa Agrícola HMR نے اپنے زیتون کے تیل کے لیے متعدد ایوارڈز جیتے ہیں، جس سے یہ بہت سے صارفین کے لیے قابل اعتماد انتخاب ہے۔ پرتگال کے جنوبی حصے میں واقع، الینٹیجو زیتون کے وسیع باغات کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے ملک میں زیتون کا تیل پیدا کرنے والا سب سے بڑا خطہ سمجھا جاتا ہے۔ مورا شہر، خاص طور پر، زیتون کے تیل کی پیداوار کے لیے مشہور ہے، اس علاقے میں زیتون کی بہت سی ملیں اور کوآپریٹیو کام کر رہے ہیں۔

پرتگال کے شمال میں، Trás-os-Montes کا شہر بھی پہچانا جاتا ہے۔ زیتون کے تیل کی پیداوار کے لیے۔ اس علاقے میں زیتون کی کاشت کی ایک طویل تاریخ ہے، جو رومن دور سے ملتی ہے۔ Trás-os-Montes میں اگائے جانے والے زیتون علاقے کے منفرد مائیکرو آب و ہوا سے فائدہ اٹھاتے ہیں، جس کے نتیجے میں مخصوص اور ذائقہ دار زیتون کا تیل ہوتا ہے۔

پرتگال کے مرکزی حصے میں منتقل ہونے سے، بیجا شہر زیتون کا ایک اور اہم مرکز ہے۔ تیل کی پیداوار. Beja Alentejo کے علاقے میں واقع ہے اور زیتون کی متعدد ملوں اور کوآپریٹیو پر فخر کرتا ہے۔ ٹی…