رومانیہ کا نامیاتی شہد اپنے اعلیٰ معیار اور مزیدار ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ بہت سے برانڈز ہیں جو رومانیہ میں نامیاتی شہد تیار کرتے ہیں، ہر ایک کے اپنے منفرد ذائقے کے پروفائلز اور پیداوار کے طریقے ہیں۔ رومانیہ میں نامیاتی شہد کے کچھ مشہور برانڈز میں Apicola Costache، Mierea de Salcam، اور Miere de Mana شامل ہیں۔

Apicola Costache ایک مشہور برانڈ ہے جو رومانیہ میں نامیاتی شہد تیار کرتا ہے۔ وہ 20 سال سے زیادہ عرصے سے کاروبار میں ہیں اور شہد تیار کرنے کے لیے پرعزم ہیں جو کیڑے مار ادویات اور دیگر نقصان دہ کیمیکلز سے پاک ہے۔ ان کا شہد رومانیہ کے مختلف علاقوں سے حاصل کیا جاتا ہے، ہر ایک کا اپنا الگ ذائقہ ہوتا ہے۔ Apicola Costache شہد کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے، بشمول acacia honey، linden honey، اور wildflower honey۔

Mierea de Salcam رومانیہ میں نامیاتی شہد کا ایک اور مشہور برانڈ ہے۔ وہ ببول شہد پیدا کرنے میں مہارت رکھتے ہیں، جو اس کے ہلکے رنگ اور نازک ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ Mierea de Salcam اپنے پائیدار پیداواری طریقوں پر فخر محسوس کرتی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ان کا شہد کسی بھی قسم کی اضافی یا حفاظتی اشیاء سے پاک ہو۔ ان کا شہد ٹرانسلوینیا کے خوبصورت علاقے سے حاصل کیا جاتا ہے، جہاں موسم بہار میں ببول کے درخت کھلتے ہیں۔

Miere de Mana رومانیہ میں نامیاتی شہد کا ایک چھوٹا برانڈ ہے، لیکن اس کے شہد کو اس کے منفرد ذائقے کی وجہ سے بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے۔ اور معیار. وہ شہد میں قدرتی خامروں اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لیے روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے شہد تیار کرتے ہیں، بشمول ہاتھ سے دستکاری اور ٹھنڈا نکالنا۔ Miere de Mana شہد کی مختلف مصنوعات پیش کرتا ہے، بشمول سورج مکھی کا شہد، جنگل کا شہد، اور بکواہیٹ کا شہد۔

رومانیہ میں نامیاتی شہد کی پیداوار کے کچھ مشہور شہروں میں براسوف، کلج ناپوکا اور سیبیو شامل ہیں۔ یہ شہر ٹرانسلوینیا کے قلب میں واقع ہیں، جہاں قدیم ماحول اور متنوع نباتات اسے شہد کی مکھیوں کے پالنے کے لیے ایک بہترین مقام بناتے ہیں۔ ان خطوں میں شہد کی مکھیوں کو مختلف قسم کے امرت کے ذرائع تک رسائی حاصل ہے، جس کے نتیجے میں شہد ہوتا ہے جو ذائقے اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔
…