جب بات پرتگال میں ریستوراں کے کاروبار کی ہو، تو وہاں کئی برانڈز اور مشہور پروڈکشن شہر ہیں جنہوں نے پاک دنیا میں اپنا نام بنایا ہے۔ پرتگال اپنی بھرپور کھانے کی ثقافت کے لیے جانا جاتا ہے، جو اپنے ساحلی محل وقوع اور بحیرہ روم کی آب و ہوا سے بہت زیادہ متاثر ہے۔

پرتگال میں ریستوران کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Nando\'s ہے۔ یہ مقبول سلسلہ گرلڈ چکن ڈشز میں مہارت رکھتا ہے، اور اس نے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر کافی مقبولیت حاصل کی ہے۔ پیری پیری چٹنی اور منفرد پرتگالی ذائقوں کے ساتھ، نانڈو مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں پسندیدہ بن گیا ہے۔

پرتگال کا ایک اور مشہور ریسٹورنٹ برانڈ فرانگو دا گویا ہے۔ یہ برانڈ اپنے روایتی پرتگالی گرلڈ چکن کے لیے جانا جاتا ہے، جسے مسالوں کے خفیہ آمیزے میں میرینیٹ کیا جاتا ہے اور کمال تک گرل کیا جاتا ہے۔ فرانگو دا گویا کے پورے ملک میں متعدد مقامات ہیں اور یہ ایک مزیدار اور سستی کھانے کی تلاش میں مقامی لوگوں کے لیے جانے کا مقام ہے۔

ان ریستورانوں کے برانڈز کے علاوہ، پرتگال میں پروڈکشن کے کئی مشہور شہر بھی ہیں جو کہ ان کی پاک پیشکش کے لئے جانا جاتا ہے. لزبن، دارالحکومت کا شہر، کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک مرکز ہے جس کے وسیع ریستوران اور کیفے ہیں۔ روایتی پرتگالی کھانوں سے لے کر بین الاقوامی ذائقوں تک، لزبن میں ہر طالو کو مطمئن کرنے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

پورٹو، ایک اور مشہور پیداواری شہر، اپنی سمندری غذا کے پکوانوں اور پورٹ وائن کے لیے جانا جاتا ہے۔ بحر اوقیانوس سے قربت کے ساتھ، پورٹو تازہ سمندری غذا کے اختیارات کی ایک وسیع اقسام پیش کرتا ہے، بشمول گرلڈ سارڈینز، بیکلاؤ (نمکین کاڈفش) اور آکٹوپس۔ ان پکوانوں کو ایک گلاس پورٹ وائن کے ساتھ جوڑیں اور آپ کو پرتگالی کھانے کا واقعی مستند تجربہ حاصل ہوگا۔

آخر کار، براگا شہر اپنے روایتی پرتگالی کھانوں کے لیے مشہور ہے۔ دلدار سٹو سے لے کر مزیدار پیسٹری تک، براگا کھانے کے عاشق کی جنت ہے۔ براگا میں ایک مشہور ڈش cozido à portuguesa ہے، ایک گوشت اور سبزیوں کا سٹو جو آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔ ایک اور ضروری…