پرتگال میں ریستوراں کی صنعت پھل پھول رہی ہے، جس میں مختلف برانڈز اور مقبول پروڈکشن سٹیز ہیں جو اس کی کامیابی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ روایتی پرتگالی کھانوں سے لے کر بین الاقوامی ذائقوں تک، اس متحرک پکوان کے منظر میں ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

پرتگالی ریستوراں کی صنعت میں سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Nando\'s ہے۔ اپنے شعلے سے گرے ہوئے پیری پیری چکن کے لیے مشہور، نانڈو نے نہ صرف پرتگال بلکہ دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کی ہے۔ افریقی اور پرتگالی ذائقوں کے منفرد امتزاج کے ساتھ، Nando\'s مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں پسندیدہ بن گیا ہے۔

پرتگال کا ایک اور مشہور برانڈ Pastelaria Versailles ہے۔ لزبن میں واقع، یہ تاریخی پیسٹری کی دکان 1922 سے مزیدار پیسٹری اور روایتی پرتگالی میٹھے پیش کر رہی ہے۔ مشہور پیسٹل ڈی ناٹا سے لے کر منہ میں پانی بھرنے والی بولو ری تک، پیسٹریا ورسیلز ہر کسی کے لیے میٹھا دانتوں کا دورہ کرنا ضروری ہے۔

جب پروڈکشن شہروں کی بات آتی ہے تو، پورٹو پرتگال میں ایک پاکیزہ ہاٹ سپاٹ کے طور پر نمایاں ہے۔ اپنی پورٹ وائن اور تازہ سمندری غذا کے لیے جانا جاتا ہے، پورٹو کھانے کے اختیارات کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ دلکش پرتگالی پکوان پیش کرنے والے روایتی ہوٹلوں سے لے کر جدید میکلین ستارے والے ریستوراں تک، پورٹو میں یہ سب کچھ ہے۔

لزبن ایک اور شہر ہے جسے ریستوراں کی صنعت میں نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ اپنی متحرک فوڈ مارکیٹوں اور جدید کھانے پینے کی جگہوں کے ساتھ، لزبن کھانے کے عاشقوں کی جنت بن گیا ہے۔ Mercado da Ribeira میں تازہ سمندری غذا کے نمونے لینے سے لے کر Belcanto میں جدید پرتگالی کھانوں میں شامل ہونے تک، لزبن ایک متنوع پکوان کا تجربہ پیش کرتا ہے۔ اپنی شاندار ساحلی پٹی اور تازہ پیداوار کی کثرت کے ساتھ، فارو سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک پناہ گاہ ہے۔ ساحل سمندر پر گرلڈ سارڈینز سے لے کر اعلیٰ درجے کے سمندری غذا کے ریستوراں تک، فارو سمندر کا ذائقہ پیش کرتا ہے جیسا کہ کوئی اور نہیں۔

پرتگال میں ریستوراں کی صنعت نئے برانڈز اور پیداوار کے ساتھ ترقی کی منازل طے کر رہی ہے…