پرتگال میں ریستوراں اور بار ایک خوشگوار پاک تجربہ پیش کرتے ہیں جو یقینی طور پر کسی بھی کھانے کے چاہنے والوں کی خواہشات کو پورا کرتا ہے۔ روایتی پرتگالی پکوانوں سے لے کر بین الاقوامی ذائقوں تک، اس متحرک ملک میں ہر ایک کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

پرتگالی پکوان کے منظر کے سب سے مشہور پہلوؤں میں سے ایک مقامی برانڈز اور مقبول پروڈکشن شہروں کی کثرت ہے۔ یہ شہر اپنے اعلیٰ معیار کے کھانے اور مشروبات کے لیے مشہور ہیں، اور ان کی مصنوعات کو اکثر مقامی لوگ اور سیاح یکساں طور پر تلاش کرتے ہیں۔

ایسا ہی ایک شہر پورٹو ہے، جو عالمی شہرت یافتہ بندرگاہ کی پیداوار کے لیے مشہور ہے۔ شراب یہ قلعہ بند شراب وادی ڈورو میں اگائے جانے والے انگوروں سے تیار کی جاتی ہے اور دریائے ڈورو کے کنارے سیلرز میں پرانی ہوتی ہے۔ پورٹو کے بہت سے شراب خانوں میں سے ایک کا دورہ کسی بھی شراب کے شوقین کے لیے ضروری ہے جو دنیا کی بہترین پورٹ وائن کا مزہ چکھنے کے خواہاں ہے۔

ایک اور شہر جو ہر کھانے کے شوقین کے ریڈار پر ہونا چاہیے۔ لزبن، پرتگال کا دارالحکومت۔ لزبن ریستورانوں اور باروں کی ایک وسیع رینج کا گھر ہے، جو کسی بھی تالو کو خوش کرنے کے لیے مختلف قسم کے کھانوں کی پیشکش کرتا ہے۔ روایتی پرتگالی ہوٹلوں سے لے کر کلاسک پکوان جیسے بیکلاؤ (نمکین کاڈ فش) پیش کرنے سے لے کر تخلیقی مکسولوجسٹ کے ساتھ جدید کاک ٹیل بارز تک، جب لزبن میں کھانے کی بات آتی ہے تو اختیارات کی کوئی کمی نہیں ہے۔ اس کے شاندار ساحل اور تازہ سمندری غذا۔ یہ ساحلی علاقہ دلکش سمندری غذا کے ریستوراں سے بھرا ہوا ہے جو منہ میں پانی بھرنے والے پکوان جیسے گرلڈ سارڈینز، آکٹوپس سلاد اور سمندری غذا کیٹپلانا پیش کرتے ہیں۔ اپنے کھانے کو Vinho Verde کے گلاس کے ساتھ جوڑیں، جو کہ Minho کے پڑوسی علاقے سے ایک تازگی بخش سفید شراب ہے، اور آپ کو کھانے کا بہترین تجربہ حاصل ہوگا۔

مزید شمال کی طرف بڑھتے ہوئے، براگا شہر ونہو کی پیداوار کے لیے مشہور ہے۔ وردے یہ کرکرا اور قدرے چمکتی ہوئی شراب خطے کے روایتی پکوانوں جیسے روسٹ کڈ اور کالڈو وردے (کیلے سوپ) کا بہترین ساتھ ہے۔ Braga\\\'s r کو دریافت کیا جا رہا ہے…