زعفران، جسے \\\"سنہری مسالا\\\" کہا جاتا ہے، دنیا بھر کے بہت سے کھانوں میں ایک انتہائی قیمتی جزو ہے۔ رومانیہ ان ممالک میں سے ایک ہے جہاں زعفران پیدا ہوتا ہے، جہاں کئی برانڈز صارفین کو اعلیٰ معیار کا زعفران پیش کرتے ہیں۔

رومانیہ میں زعفران کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Saffranus ہے، جو اپنے بہترین معیار کے زعفران کے دھاگوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ زعفران زعفران وسطی رومانیہ میں واقع سیبیو شہر سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس شہر میں زعفران کی پیداوار کی ایک طویل تاریخ ہے، جو قرون وسطی کے زمانے سے تعلق رکھتی ہے۔

رومانیہ میں زعفران کا ایک اور مشہور برانڈ ٹرانسلوانیا سیفرون ہے، جو کلج-ناپوکا شہر میں تیار کیا جاتا ہے۔ یہ برانڈ اپنے متحرک سرخ زعفران کے دھاگوں کے لیے جانا جاتا ہے، جنہیں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے اور اعلیٰ ترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط سے پروسیس کیا جاتا ہے۔

ان برانڈز کے علاوہ، رومانیہ میں زعفران کی پیداوار کے کئی دوسرے شہر بھی ہیں، جن میں براسوو، تیمیسوارا، اور بخارسٹ شامل ہیں۔ ان شہروں میں زعفران کی کاشت کے لیے سازگار آب و ہوا اور مٹی کے حالات ہیں، جس کی وجہ سے یہ زعفران کی کاشت کے لیے مثالی مقامات ہیں۔

مجموعی طور پر، رومانیہ کے زعفران کو اس کے اعلیٰ معیار اور منفرد ذائقے کی وجہ سے قیمتی قرار دیا جاتا ہے۔ چاہے آپ اپنے کھانا پکانے میں عیش و عشرت کو شامل کرنا چاہتے ہیں یا رومانیہ میں زعفران کی پیداوار کی بھرپور تاریخ کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں، اس خوبصورت ملک سے زعفران خریدنے کی بات کرتے وقت انتخاب کرنے کے لیے بہت سارے اختیارات موجود ہیں۔…