جب شراب چکھنے کی بات آتی ہے تو پرتگال ایک ایسا ملک ہے جسے نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ شراب بنانے کی اپنی بھرپور تاریخ اور انگور کی مختلف اقسام کے ساتھ، پرتگال کسی بھی شراب کے شوقین کے لیے شراب چکھنے کا ایک منفرد اور دلچسپ تجربہ پیش کرتا ہے۔

پرتگال میں شراب کے کچھ مشہور برانڈز میں پورٹ وائن، ونہو وردے، اور داؤ پورٹ وائن ایک میٹھی، قلعہ بند شراب ہے جو عام طور پر میٹھی شراب کے طور پر پیش کی جاتی ہے۔ دوسری طرف، Vinho Verde ایک ہلکی اور تازگی بخش شراب ہے جو گرمی کے گرم دن میں گھونٹ پینے کے لیے بہترین ہے۔ ڈاؤ اپنی مکمل جسم والی سرخ شرابوں کے لیے جانا جاتا ہے جو دلکش پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح سے ملتی ہیں۔

جب پرتگال میں شراب کی پیداوار کے شہروں کی بات آتی ہے، تو وائن چکھنے کے لیے کچھ مقبول ترین مقامات میں پورٹو، لزبن اور ڈورو شامل ہیں۔ وادی پورٹو پورٹ وائن کی پیداوار کے لیے مشہور ہے، جبکہ لزبن ارد گرد کے علاقوں میں شراب چکھنے کے مختلف تجربات پیش کرتا ہے۔ ڈورو وادی اپنے شاندار مناظر اور اعلیٰ معیار کی شرابوں کے لیے مشہور ہے، جو اسے کسی بھی شراب کے شوقین کے لیے ایک لازمی مقام بناتی ہے۔

مجموعی طور پر، پرتگال میں وائن چکھنا ہر اس شخص کے لیے ایک منفرد اور یادگار تجربہ پیش کرتا ہے جو دریافت کرنا چاہتے ہیں۔ امیر تاریخ اور شراب کی متنوع رینج جو ملک پیش کرتا ہے۔ چاہے آپ میٹھی میٹھی شراب کو ترجیح دیں یا مکمل جسم والے سرخ، پرتگال کے شراب کے ملک میں ہر ایک کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ تو ایک گلاس پکڑو، واپس بیٹھو، اور پرتگال کی بہترین شرابوں کے ذائقوں کا مزہ چکھیں۔ شاباش!…