کیا آپ پرتگالی شراب اور اسپرٹ کے پرستار ہیں؟ کیا آپ پرتگال میں بارٹینڈرز کے برانڈز اور مشہور پیداواری شہروں کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ آپ صحیح جگہ پر آگئے ہیں!

پرتگال شراب بنانے کی اپنی بھرپور تاریخ اور اعلیٰ معیار کی اسپرٹ کی تیاری کے لیے جانا جاتا ہے۔ کچھ مشہور برانڈز جن کی ابتدا پرتگال میں ہوئی ہے ان میں پورٹ وائن، ونہو وردے اور گنجنہا شامل ہیں۔ یہ مشروبات نہ صرف پرتگال میں مقبول ہیں بلکہ اپنے منفرد ذائقوں اور دستکاری کے لیے بین الاقوامی سطح پر بھی پہچان حاصل کر چکے ہیں۔

جب بات پیداواری شہروں کی ہو تو پورٹو اپنی پورٹ وائن کی پیداوار کے لیے سب سے مشہور شہروں میں سے ایک ہے۔ ڈورو ویلی، پورٹو کے قریب واقع ہے، جہاں پورٹ وائن کے لیے استعمال ہونے والے انگور اگائے اور کاٹے جاتے ہیں۔ پورٹو شہر میں متعدد پورٹ وائن سیلرز کا گھر بھی ہے جہاں زائرین اس مشہور پرتگالی مشروب کی مختلف اقسام کے نمونے لے سکتے ہیں۔

پورٹو کے علاوہ، لزبن پرتگال میں بارٹینڈرز کے لیے ایک اور مشہور شہر ہے۔ لزبن گنجنہا کی تیاری کے لیے جانا جاتا ہے، یہ ایک چیری لیکور ہے جسے اکثر چھوٹے کپوں میں ڈائجسٹف کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ یہ میٹھا اور کھٹا مشروب مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں طور پر پسندیدہ ہے اور یہ شہر بھر کے بہت سے بارز اور ریستورانوں میں پایا جا سکتا ہے۔

پرتگال کے دیگر مشہور پروڈکشن شہروں میں ایلینٹیجو علاقہ شامل ہے، جو اپنی سرخ اور سفید شرابوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ ، اور Minho خطہ، جو اپنے Vinho Verde کے لیے مشہور ہے۔ یہ علاقے شراب اور اسپرٹ کی وسیع اقسام پیش کرتے ہیں جو پرتگالی الکحل کی پیداوار کے تنوع اور معیار کو ظاہر کرتے ہیں۔

لہذا، چاہے آپ شراب کے ماہر ہیں یا صرف کچھ نیا کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، پرتگال میں بارٹینڈرز پیش کرنے کے لئے بہت کچھ ہے. پورٹو کے مشہور پورٹ وائن سے لے کر لزبن کے میٹھے جنجنہ تک، ہر ایک کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ پرتگالی شراب سازی اور اسپرٹ کی بھرپور تاریخ اور روایت کو خوش آمدید!…