بلیو فش پرتگال میں مچھلی کی ایک مشہور قسم ہے، جو اپنے نازک ذائقے اور کھانا پکانے کی استعداد کے لیے مشہور ہے۔ پرتگال میں کئی برانڈز ہیں جو بلیو فش کی پیداوار میں مہارت رکھتے ہیں، ہر ایک اس پیارے سمندری غذا پر اپنا منفرد موڑ پیش کرتا ہے۔

پرتگال میں بلیو فش کے لیے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک کنزرواس رامیریز ہے، جو کہ بہت زیادہ پیداوار کر رہا ہے۔ 1853 سے معیاری ڈبہ بند مچھلی۔ ان کی بلیو فش مصنوعات کو ان کے اعلیٰ ذائقہ اور تازگی کے لیے بہت پسند کیا جاتا ہے۔

پرتگال میں بلیو فش کے لیے ایک اور مشہور برانڈ Briosa Gourmet ہے، جو بلیو فش مصنوعات کی ایک رینج پیش کرتا ہے جس میں تمباکو نوشی کی گئی میکریل اور سارڈینز شامل ہیں۔ . ان کی مصنوعات اپنے فنکارانہ پیداواری طریقوں اور پائیداری کے عزم کے لیے مشہور ہیں۔

جب بات پرتگال میں بلیو فش کے لیے پیداواری شہروں کی ہو تو سیٹوبل بلیو فش پروسیسنگ کا ایک بڑا مرکز ہے۔ یہ ساحلی شہر کئی کارخانوں اور کینریز کا گھر ہے جو بلیو فش میں مہارت رکھتی ہے، جو اسے صنعت کا ایک اہم کھلاڑی بناتی ہے۔

پرتگال میں بلیو فش کے لیے ایک اور اہم پیداواری شہر Matosinhos ہے، جو پورٹو کے قریب واقع ہے۔ یہ شہر اپنی فروغ پزیر ماہی گیری کی صنعت کے لیے جانا جاتا ہے اور تقسیم کے لیے بلیو فش کی پروسیسنگ اور پیکنگ کے لیے ایک اہم مقام ہے۔

مجموعی طور پر، پرتگال میں بلیو فش ایک پسندیدہ سمندری غذا ہے جس سے مقامی افراد اور زائرین یکساں لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اس کی پیداوار کے لیے وقف کئی برانڈز اور پیداواری شہروں کے ساتھ، یہ دیکھنا آسان ہے کہ بلیو فش پرتگالی کھانوں میں ایک خاص مقام کیوں رکھتی ہے۔…