پرتگال، جو اپنے بھرپور زرعی ورثے کے لیے جانا جاتا ہے، کئی معروف زرعی برانڈز اور پیداواری شہروں کا گھر ہے۔ انگور کے باغات سے لے کر زیتون کے باغات تک، پرتگال کی زرعی صنعت میں اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے کی ایک دیرینہ روایت ہے جو مقامی اور بین الاقوامی سطح پر منائی جاتی ہے۔

پرتگال کے سب سے مشہور زرعی برانڈز میں سے ایک ڈورو ہے۔ وادی، ملک کے شمالی حصے میں واقع ہے۔ یہ خطہ اپنے انگور کے باغوں کے لیے مشہور ہے اور پورٹ وائن کی جائے پیدائش ہے، یہ ایک میٹھی قلعہ بند شراب ہے جس نے عالمی سطح پر پہچان حاصل کی ہے۔ ڈورو ویلی کا منفرد ٹیروائر، اپنی کھڑی ڈھلوانوں اور شسٹ مٹی کے ساتھ، غیر معمولی شراب کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے جسے دنیا بھر میں شراب کے شوقین افراد پسند کرتے ہیں۔ کوئمبرا، زیتون کے تیل کی پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے۔ کوئمبرا کی سازگار آب و ہوا اور زرخیز مٹی اسے زیتون کی کاشت کے لیے ایک بہترین مقام بناتی ہے۔ شہر کے زیتون کے باغات اعلیٰ معیار کا زیتون کا تیل تیار کرتے ہیں، جو نہ صرف پرتگالی کھانوں کا ایک اہم حصہ ہے بلکہ مختلف ممالک کو برآمد بھی کیا جاتا ہے۔ کوئمبرا کے زیتون کے تیل کے الگ الگ ذائقوں اور خوشبووں نے اسے دنیا کے بہترین زیتون کے تیلوں میں جگہ دی ہے۔

مزید جنوب کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم الینٹیجو کے علاقے میں آتے ہیں، جو کارک کی پیداوار کے لیے مشہور ہے۔ الینٹیجو کے کارک بلوط کے درخت کارک کے لیے خام مال فراہم کرتے ہیں، جو کہ مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے، بشمول شراب کی بوتلیں روکنے والے، فرش اور یہاں تک کہ فیشن کے لوازمات۔ خطے کی پائیدار کارک صنعت نے ایک ورسٹائل اور ماحول دوست مواد تیار کرتے ہوئے ماحولیات کے تحفظ کے لیے اپنے عزم کے لیے بین الاقوامی سطح پر پہچان حاصل کی ہے۔ بحر اوقیانوس میں. یہ جزیرے اپنی سرسبز چراگاہوں اور زرخیز مٹی کے لیے مشہور ہیں، جو انہیں ڈیری فارمنگ کے لیے مثالی بناتے ہیں۔ ازورس اپنی اعلیٰ معیار کی ڈیری مصنوعات کے لیے مشہور ہیں، بشمول پنیر،…