چارکول صدیوں سے پرتگالی ثقافت کا ایک لازمی حصہ رہا ہے۔ پیداوار کی ایک بھرپور تاریخ کے ساتھ، پرتگال اپنے اعلیٰ معیار کے چارکول اور گرے ہوئے کھانے پر فراہم کیے جانے والے منفرد ذائقوں کے لیے مشہور ہے۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال میں چارکول کے مختلف برانڈز اور مشہور پیداواری شہروں کا جائزہ لیں گے۔

پرتگال میں چارکول کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Carvão do Alentejo ہے۔ Alentejo کے علاقے میں تیار کردہ، یہ برانڈ اپنے پائیدار پیداواری طریقوں اور اعلیٰ معیار کے چارکول کے لیے جانا جاتا ہے۔ Carvão do Alentejo چارکول بنانے کے لیے روایتی تکنیکوں کا استعمال کرتا ہے جو دیرپا ہوتا ہے اور گرل کرنے کے لیے مسلسل گرمی فراہم کرتا ہے۔

ایک اور مشہور برانڈ Carvão de Loulé ہے، جس کا تعلق Algarve علاقے کے Loulé شہر سے ہے۔ یہ برانڈ تیز روشنی والے چارکول کے لیے پسند کیا جاتا ہے، جو اسے تیز اور آسان گرلنگ سیشنز کے لیے مثالی بناتا ہے۔ Carvão de Loulé اپنے ماحول دوست پیداواری طریقوں کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ چارکول پائیدار اور بہترین معیار کا ہو۔

پیداواری شہروں کی طرف بڑھتے ہوئے، کوئی بھی Oliveira do Hospital کی اہمیت کو نظر انداز نہیں کر سکتا۔ وسطی پرتگال میں واقع اس شہر میں چارکول کی پیداوار کی ایک دیرینہ روایت ہے۔ اولیویرا ڈو ہسپتال میں تیار کیا جانے والا چارکول اپنی منفرد خوشبو اور ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے گرل کے شوقینوں کے لیے پسندیدہ بناتا ہے۔

پرتگال کے شمالی حصے میں، براگا شہر چارکول کا ایک اور نمایاں پروڈیوسر ہے۔ براگا سے چارکول اس کی طویل عرصے تک جلنے والی خصوصیات اور اس سے پیدا ہونے والی شدید گرمی کے لیے بڑے پیمانے پر تلاش کیا جاتا ہے۔ شہر کی سازگار آب و ہوا اور بلوط اور یوکلپٹس کے درختوں کی کثرت براگا کے چارکول کے غیر معمولی معیار میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

جنوب کی طرف الگاروے کے علاقے کی طرف جاتے ہوئے، لولی شہر ایک اہم مرکز کے طور پر کھڑا ہے۔ چارکول کی پیداوار. جنگلات سے قربت اور چارکول بنانے کی طویل تاریخ کے ساتھ، لولی اعلیٰ معیار کے چارکول کا مترادف بن گیا ہے۔ لولی میں تیار ہونے والا چارکول…