پرتگال میں چیزکیک نے حالیہ برسوں میں بہت زیادہ مقبولیت حاصل کی ہے، اس کی کامیابی میں متعدد برانڈز اور پروڈکشن شہروں کا کردار ہے۔ یہ لذیذ میٹھا مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں طور پر پسندیدہ بن گیا ہے، اس کی بھرپور اور کریمی ساخت کی بدولت منفرد ذائقوں کے ساتھ جو ذائقہ کی کلیوں کو طمانیت بخشتا ہے۔ مشہور \\\"Quejada de Sintra\\\"۔ یہ روایتی پرتگالی چیزکیک سنٹرا کے دلکش شہر سے تعلق رکھتا ہے، جو لزبن کے بالکل باہر واقع ہے۔ تازہ پنیر، انڈے، چینی، اور دار چینی کے اشارے سے تیار کردہ، اس چیز کیک کا ایک الگ ذائقہ ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔

ایک اور مشہور برانڈ پورٹو شہر کا \\\"چیزکیک ڈو سیو\\\" ہے۔ یہ کاریگر چیزکیک اپنی ہلکی اور تیز ساخت کے لیے جانا جاتا ہے، جو کہ اعلیٰ معیار کے اجزاء اور نسلوں کے حوالے سے ایک خفیہ نسخہ کے استعمال سے ممکن ہوا ہے۔ Cheesecake do Céu کے ذائقوں کی ایک وسیع رینج ہے، کلاسک ونیلا سے لے کر دلکش چاکلیٹ تک، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ موجود ہے۔

پروڈکشن کے شہروں کی طرف بڑھتے ہوئے، لزبن چیزکیک سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک مرکز کے طور پر نمایاں ہے۔ دارالحکومت میں متعدد بیکریاں اور کیفے ہیں جو اس لذت بخش میٹھے میں مہارت رکھتے ہیں۔ چاہے آپ الفاما کے تاریخی محلے میں چہل قدمی کر رہے ہوں یا بائرو آلٹو کی متحرک گلیوں کو تلاش کر رہے ہوں، آپ کو ایک دلکش اسٹیبلشمنٹ سے ٹھوکر لگے گی جو منہ میں پانی بھرنے والی چیز کیک پیش کرتی ہے۔ چیزکیک کے منظر میں اپنا اپنا رکھتا ہے۔ اپنے بھرپور پاک ثقافتی ورثے کے ساتھ، پورٹو اس کلاسک میٹھے کو ایک منفرد موڑ پیش کرتا ہے۔ پورٹو میں بہت سی مقامی بیکریاں اور پیسٹری کی دکانیں مختلف ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرتی ہیں، جس میں علاقائی اجزاء جیسے پورٹ وائن یا مقامی پھلوں کو شامل کیا جاتا ہے تاکہ واقعی ایک ناقابل فراموش چیزکیک کا تجربہ بنایا جا سکے۔

لزبن اور پورٹو کے علاوہ، براگا اور کوئمبرا جیسے دوسرے شہر چیزکیک کے شوقینوں میں بھی ان کا حصہ ہے۔ یہ …