کیا آپ مزیدار آئس کریم کے پرستار ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، آپ کو یہ جان کر خوشی ہوگی کہ پرتگال آئس کریم کے تقسیم کاروں اور سپلائرز کی وسیع اقسام کا گھر ہے۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال میں آئس کریم کے مختلف برانڈز اور مشہور پروڈکشن شہروں کا جائزہ لیں گے۔

پرتگال اپنی اعلیٰ معیار کی آئس کریم کے لیے جانا جاتا ہے، جو بہترین اجزاء سے تیار کی گئی ہے اور مہارت کے ساتھ تیار کی گئی ہے۔ پرتگال میں آئس کریم کے بہت سے برانڈز دہائیوں سے موجود ہیں، جو اپنی ترکیبیں اور تکنیکوں کو بہترین بنا کر انتہائی لذیذ منجمد کھانے تیار کر رہے ہیں۔

پرتگال میں آئس کریم کے مشہور برانڈز میں سے ایک Santini ہے۔ 70 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، سینٹینی اپنے بھرپور اور کریمی جیلاٹو کے لیے جانا جاتا ہے۔ وہ ونیلا اور چاکلیٹ جیسے روایتی آپشنز سے لے کر جوش پھل اور تلسی جیسے مزید منفرد مجموعوں تک ذائقوں کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں۔ Santini کے پورے پرتگال میں کئی مقامات ہیں، جو اسے آئس کریم سے محبت کرنے والوں کے لیے آسانی سے قابل رسائی بناتا ہے۔

پرتگال میں ایک اور مشہور آئس کریم برانڈ Fragoleto ہے۔ 2004 میں قائم کیا گیا، Fragoleto تازہ، قدرتی اجزاء سے تیار کردہ آرٹیسنل جیلاٹو میں مہارت رکھتا ہے۔ وہ اپنے منہ کو پانی دینے والے ذائقے بنانے کے لیے مقامی پیداوار اور روایتی اطالوی طریقے استعمال کرنے پر فخر محسوس کرتے ہیں۔ اسٹرابیری اور پستے جیسے کلاسک ذائقوں سے لے کر انجیر اور پورٹ وائن جیسی اختراعی تخلیقات تک، Fragoleto کے پاس ہر تالو کو مطمئن کرنے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

جب بات پرتگال میں آئس کریم بنانے والے شہروں کی ہو تو پورٹو آئس کریم کے مرکز کے طور پر نمایاں ہوتا ہے۔ اتکرجتا. یہ متحرک شہر نکولا اور Gelataria Portuense سمیت کئی مشہور آئس کریم کی دکانوں کا گھر ہے۔ دونوں اداروں کی اپنی لذیذ آئس کریم سے مقامی لوگوں اور سیاحوں کو یکساں خوش کرنے کی ایک طویل تاریخ ہے۔ چاہے آپ ونیلا کے ایک سادہ اسکوپ کو ترجیح دیں یا نمکین کیریمل جیسے زیادہ مہم جوئی کے ذائقے کو، پورٹو کے پاس کچھ پیش کرنے کے لیے ہے۔

لزبن پرتگال کا ایک اور شہر ہے جو ترقی پذیر آئس کریم کا منظر پیش کرتا ہے۔ اس کی گرم آب و ہوا اور ہلچل مچانے والی کھانے کی ثقافت کے ساتھ، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ لی…