پرتگال، ایک ملک جو اپنی بھرپور پاک روایات کے لیے جانا جاتا ہے، ریستورانوں کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے جو اس علاقے کے منفرد ذائقوں اور خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں۔ روایتی پرتگالی کھانوں سے لے کر بین الاقوامی فیوژن ڈشز تک، ہر تالو کو مطمئن کرنے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال کے کچھ مشہور ترین ریسٹورنٹ برانڈز اور ان شہروں کا جائزہ لیں گے جہاں سے وہ شروع ہوتے ہیں۔

پرتگال میں ریستوران کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Nando\'s ہے۔ جنوبی افریقہ میں اس کی ابتدا کے ساتھ، نانڈو پرتگالی کھانوں میں ایک اہم مقام بن گیا ہے۔ اپنے شعلے سے گرے ہوئے پیری پیری چکن کے لیے مشہور، Nando\'s کے ایسے گاہکوں کی وفادار پیروکار ہے جو اپنی مزیدار مسالیدار پکوانوں کے خلاف مزاحمت نہیں کر سکتے۔ جبکہ نینڈو کے پورے پرتگال میں مقامات ہیں، ان کا فلیگ شپ ریستوراں دارالحکومت لزبن میں پایا جا سکتا ہے۔

پرتگال کا ایک اور مشہور ریسٹورنٹ برانڈ Bacalhau com todos ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ ریستوراں بیکلاؤ، یا نمکین کوڈ میں مہارت رکھتا ہے، جو پرتگالی کھانوں میں ایک اہم مقام ہے۔ Bacalhau com todos مختلف قسم کے پکوان پیش کرتا ہے جس میں اس محبوب جزو کو شامل کیا جاتا ہے، روایتی bacalhau à brás سے لے کر کلاسک ترکیبوں میں اختراعی موڑ تک۔ ریستوران کا مرکزی پیداواری شہر پورٹو ہے، جہاں مقامی لوگ اور سیاح یکساں طور پر اس مشہور ڈش کے ذائقوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کے لیے، ماریسکویرا او بارکیرو پرتگال کا ایک لازمی ریستوراں ہے۔ ساحلی شہر Aveiro میں واقع ہے، جو \\\"Venice of پرتگال\\\" کے نام سے جانا جاتا ہے، Marisqueira O Barqueiro اپنے تازہ سمندری غذا اور واٹر فرنٹ کے دلکش نظاروں کے لیے مشہور ہے۔ رسیلی گرل شدہ جھینگوں سے لے کر منہ میں پانی بھرنے والے سمندری غذا کے چاول تک، یہ ریسٹورنٹ سمندر کا حقیقی ذائقہ پیش کرتا ہے۔

اگر آپ کھانے کے اچھے تجربے کے موڈ میں ہیں، تو لزبن میں بیلکانٹو جانے کی جگہ ہے۔ مشہور شیف José Avillez کی قیادت میں، Belcanto کے پاس دو مشیلن ستارے ہیں اور وہ ایک نفیس مینو پیش کرتا ہے جو پرتگالی معدے کی بہترین نمائش کرتا ہے۔ جدید موڑ کے ساتھ روایتی پکوانوں سے لے کر جدید تخلیقات تک، B…