کیا آپ پرتگالی چائے اور کافی کے پرستار ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، آپ خوش قسمت ہیں کیونکہ پرتگال مختلف قسم کے معروف ڈیلرز اور برانڈز کا گھر ہے جو اعلیٰ معیار کی مصنوعات پیش کرتے ہیں۔ روایتی چائے سے لے کر نفیس کافی تک، ہر ذائقہ کی ترجیحات کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

جب چائے کی بات آتی ہے، تو پرتگال کے کچھ مشہور برانڈز میں گوریانا، کمپانہیا پورچوگیزا ڈو چا، اور کوئنٹا ڈوس آکورس شامل ہیں۔ یہ برانڈز اپنی چائے کی پتیوں کو Azores سے حاصل کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، جو کہ شمالی بحر اوقیانوس کا ایک جزیرہ نما ہے جو اپنے سرسبز چائے کے باغات کے لیے مشہور ہے۔ معیار اور پائیداری پر توجہ کے ساتھ، یہ برانڈز چائے کی وسیع رینج پیش کرتے ہیں، بشمول سیاہ، سبز اور جڑی بوٹیوں کی اقسام۔

کافی کے محاذ پر، پرتگال کئی معروف ڈیلرز کا گھر ہے، جیسے ڈیلٹا کیفے، نکولا، اور سیکل۔ یہ برانڈز کئی دہائیوں سے کافی بینز کو بھون رہے ہیں اور ملا رہے ہیں، روایتی طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے بھرپور اور خوشبودار مرکب تیار کر رہے ہیں۔ چاہے آپ مضبوط ایسپریسو کو ترجیح دیں یا ہموار کیپوچینو، آپ کو ان نامور ڈیلروں میں آپ کے ذائقے کے مطابق کافی ملے گی۔

پیداواری شہروں کے لحاظ سے، لزبن اور پورٹو چائے اور کافی کے دو بڑے مرکز ہیں۔ پرتگال میں لزبن، دارالحکومت کا شہر، چائے کی متعدد خاص دکانوں اور کافی ہاؤسز کا گھر ہے جو مقامی لوگوں اور سیاحوں دونوں کو پورا کرتے ہیں۔ دوسری طرف، پورٹو، اپنے تاریخی کافی روسٹرز اور چائے کے روایتی کمروں کے لیے جانا جاتا ہے، جہاں آپ مختلف قسم کے پرتگالی مرکبات کا نمونہ لے سکتے ہیں۔

چاہے آپ چائے کے شوقین ہوں یا کافی کے ماہر، پرتگال معیار اور قسم کے لحاظ سے پیش کرنے کے لئے بہت کچھ۔ چائے اور کافی کی پیداوار کی ایک بھرپور تاریخ کے ساتھ ساتھ خاص مرکبات اور واحد اصلی پھلیوں میں بڑھتی ہوئی دلچسپی کے ساتھ، پرتگالی چائے اور کافی کی دنیا کو تلاش کرنے کے لیے اس سے بہتر وقت کبھی نہیں تھا۔ تو کیوں نہ آج اپنے پسندیدہ شراب کے ایک کپ میں شامل ہوں؟…