کیا آپ چائے کے شوقین ہیں جو نئے اور غیر ملکی ذائقوں کو تلاش کرنا چاہتے ہیں؟ پرتگال کے علاوہ اور نہ دیکھیں، ایک ایسا ملک جو چائے کی پیداوار کی اپنی بھرپور تاریخ کے لیے جانا جاتا ہے۔ پرتگال چائے کے متعدد سپلائرز اور برانڈز پر فخر کرتا ہے جو چائے کے سب سے زیادہ سمجھدار ماہر کو بھی مطمئن کرنے کے لیے منفرد اور اعلیٰ معیار کی چائے پیش کرتے ہیں۔

پرتگال میں چائے کے سب سے مشہور سپلائرز میں سے ایک گوریانا چائے ہے، جو ازورس میں واقع ہے۔ گوریانا چائے 1883 سے چائے تیار کر رہی ہے اور یہ یورپ میں سب سے قدیم چائے کا باغ ہے۔ وہ چائے کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں، بشمول کالی، سبز اور اوولونگ اقسام، سبھی ان کی دلکش اسٹیٹ پر اگائی اور کاٹی جاتی ہیں۔

پرتگال میں چائے کا ایک اور معروف سپلائر Chá Camélia ہے، جو پورٹو میں واقع ہے۔ Chá Camélia نامیاتی اور پائیدار چائے تیار کرنے کے لیے وقف ہے، روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ایسے ذائقے تیار کرنے کے لیے جو واقعی ایک قسم کے ہیں۔ ان کی چائے پرتگال کے مختلف علاقوں سے منگوائی جاتی ہے، ہر ایک کا اپنا الگ ٹیروئر ہے جو چائے کے ذائقے کو متاثر کرتا ہے۔

ان مشہور برانڈز کے علاوہ، پرتگال میں چائے کے بہت سے دوسرے سپلائرز بکھرے ہوئے ہیں، ہر ایک پیشکش چائے کا ایک منفرد اور متنوع انتخاب۔ ڈورو وادی کی گھومتی ہوئی پہاڑیوں سے لے کر الگاروے کے دھوپ والے ساحلوں تک، پرتگال میں چائے کے پیداواری شہروں کی ایک بھرپور ٹیپسٹری موجود ہے جو ملک کی متحرک چائے کی ثقافت میں حصہ ڈالتے ہیں۔ کالی چائے یا ایک نازک اور پھولوں والی سبز چائے، پرتگال میں ہر کسی کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ تو کیوں نہ پرتگال کے ذریعے چائے چکھنے کے سفر کا آغاز کریں اور اس خوبصورت ملک کے بہت سے ذائقوں اور خوشبووں کو دریافت کریں؟ آپ کی ذائقہ کی کلیاں آپ کا شکریہ ادا کریں گی۔…