شراب بنانا - رومانیہ

جب شراب بنانے کی بات آتی ہے تو، رومانیہ کی ایک بھرپور تاریخ ہے اور اعلیٰ معیار کی شراب تیار کرنے کے لیے بڑھتی ہوئی شہرت ہے۔ رومانیہ میں شراب کے سب سے مشہور علاقوں میں ٹرانسلوانیا، مالڈووا اور منٹینیا شامل ہیں۔ یہ علاقے اپنی متنوع آب و ہوا اور مٹی کی اقسام کے لیے مشہور ہیں، جو رومانیہ کی شرابوں کے منفرد ذائقوں میں حصہ ڈالتے ہیں۔

رومانیہ میں شراب کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک مرفاتلر ہے، جو ڈوبروجیہ کے علاقے میں واقع ہے۔ یہ برانڈ اپنی میٹھی اور خوشبودار سفید شرابوں کے ساتھ ساتھ اس کی خشک سرخ شرابوں کے لیے بھی مشہور ہے۔ ایک اور مشہور برانڈ Crama Oprisor ہے، جو Muntenia کے علاقے میں واقع ہے۔ یہ برانڈ اپنی پریمیم ریڈ وائنز کے لیے جانا جاتا ہے، جو کہ مقامی انگور کی اقسام جیسے Feteasca Neagra اور Cabernet Sauvignon سے بنی ہیں۔

رومانیہ میں شراب کی پیداوار کے کئی مشہور شہر بھی ہیں، بشمول بخارسٹ، کلج-ناپوکا، اور تیمیسوارا۔ دارالحکومت بخارسٹ، شراب کے شائقین کے لیے ایک مرکز ہے، جہاں بہت سے شراب خانے اور ریستوران رومانیہ کی شرابوں کا وسیع انتخاب پیش کرتے ہیں۔ Cluj-Napoca، Transylvania میں واقع ہے، اپنی ٹھنڈی آب و ہوا کے لیے جانا جاتا ہے، جو کرکرا سفید شراب تیار کرنے کے لیے مثالی ہے۔ تیمیسوارا، بنات کے علاقے میں واقع ہے، اپنی مکمل جسم والی سرخ شرابوں کے لیے مشہور ہے، جو کہ انگور کی مقامی اقسام جیسے کیڈرکا اور نیگرو ڈی ڈریگاسانی سے بنی ہیں۔

مجموعی طور پر، رومانیہ ایک پوشیدہ جواہر ہے جب وائن بنانے کی بات آتی ہے۔ ، دریافت کرنے کے لیے برانڈز اور پیداواری شہروں کی ایک وسیع رینج کے ساتھ۔ چاہے آپ میٹھی سفید شراب کو ترجیح دیں یا بولڈ ریڈز، رومانیہ کی شرابوں کی دنیا میں ہر ایک کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ تو اگلی بار جب آپ کوشش کرنے کے لیے نئی شراب تلاش کر رہے ہیں، تو کیوں نہ رومانیہ کی شراب کی بوتل کو موقع دیں؟ آپ کو ابھی اپنا نیا پسندیدہ دریافت ہوسکتا ہے!…