پرتگال میں نامیاتی شہد - برانڈز اور پیداوار کے مشہور شہر

پرتگال اپنے بھرپور زرعی ورثے اور متنوع قدرتی مناظر کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے نامیاتی شہد کی پیداوار کے لیے ایک مثالی مقام بناتا ہے۔ اس کی معتدل آب و ہوا اور وافر نباتات کے ساتھ، یہ ملک شہد کے ذائقوں کی وسیع اقسام پیش کرتا ہے جسے دنیا بھر میں شہد کے شوقین افراد تلاش کرتے ہیں۔ معیار اور پائیداری کے لیے ان کی وابستگی کا اعتراف۔ ایسا ہی ایک برانڈ Serra da Malcata ہے، جو ملکاٹا کے علاقے میں پیدا ہونے والے نامیاتی شہد کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ برانڈ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اس کا شہد کیڑے مار ادویات اور دیگر نقصان دہ کیمیکلز سے پاک ہے، جو صارفین کو خالص اور قدرتی مصنوعات فراہم کرتا ہے۔

ایک اور مشہور برانڈ میل ڈو الینٹیجو ہے، جو جنوبی پرتگال کے الینٹیجو علاقے سے اپنا نامیاتی شہد حاصل کرتا ہے۔ . اس برانڈ کا شہد اپنے مخصوص پھولوں کے ذائقوں کے لیے جانا جاتا ہے، اس علاقے کی متنوع پودوں کی زندگی، بشمول لیوینڈر، روزمیری، اور جنگلی پھول۔ میل ڈو الینٹیجو اپنے پائیدار پیداواری طریقوں پر فخر محسوس کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ شہد کی مکھیوں کی اچھی طرح دیکھ بھال کی جاتی ہے اور ماحولیاتی نظام کو محفوظ رکھا جاتا ہے۔

ان برانڈز کے علاوہ، پرتگال میں چھوٹے پیمانے پر شہد کی مکھیاں پالنے والے بے شمار ہیں جو نامیاتی مصنوعات تیار کرتے ہیں۔ شہد شہد کی مکھیاں پالنے والوں کے پاس اکثر شہد کے اپنے منفرد ذائقے ہوتے ہیں، جو مقامی پودوں اور شہد کی مکھیوں کے پالنے کے طریقوں پر منحصر ہوتے ہیں۔ Serra da Estrela کے پہاڑی علاقوں سے لے کر Algarve کے ساحلی علاقوں تک، ہر علاقہ شہد کی اپنی مخصوص خصوصیات پیش کرتا ہے۔

پرتگال نامیاتی شہد کی پیداوار کے کئی مشہور شہروں کا گھر بھی ہے۔ ایسا ہی ایک شہر Bragança ہے جو Trás-os-Montes کے شمال مشرقی علاقے میں واقع ہے۔ اپنے وسیع قدرتی ذخائر اور شہد کی مکھیاں پالنے کی روایتی تکنیکوں کے ساتھ، Bragança نامیاتی شہد کی پیداوار کا مرکز بن گیا ہے۔ شہر کا شہد اپنے شدید اور مضبوط ذائقوں کے لیے مشہور ہے، جو اسے شہد کے ماہروں میں پسندیدہ بناتا ہے۔
…